本日は休業日なのでのんびりしてから出撃。小生1杯。まずはアオリイカ刺身。うむ、美味い。チューハイ5杯。春巻きを頼む。春巻きが熱すぎて、こぼれた具で手を焼けど。ラストに何を頼もうか迷っていたら、マスターからサバの野菜あんかけは?と言われたのでそれを注文。うむ、出汁が効いてて、生姜で臭みも消えてるし美味い。今日はメニューには載せずに試しに作ったとのこと。最後にブラックペッパーが口に残ったのが少々、気になったが美味かった。
アオリイカ刺身。
春巻き。
サバ野菜あんかけ。
東京都江戸川区、葛西にある居酒屋、登茂恵に行った時の記録です。 店の宣伝にでもなればと思い、はじめました。
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