2007年09月01日

９月１日
　今日は軽く稽古をしてから出撃。客が一人も居なかった。お通しはじゅん菜。小生×１。今日も焼き魚って事でサンマ塩焼きを注文。身が丸々としていて美味かった。でも、油多そう。チューハイ×４。オニギリはオカカにして、サラダはカニサラダのエビ・カニを抜いてもらってその分、野菜を増やしてもらった、つまり単なる野菜サラダ。当然、ドレッシング、マヨネーズは別盛り。こういう我侭が通るのも個人店ならではだな。
相変わらず月～木のバイトの応募がないそうなので、誰か行ってやってください。チェーン店なんかに比べたら、仕事は絶対楽です。注文とって料理運んで下げて、飲み物作るだけ。洗い物は有りません。

　サンマ。

　オニギリ

　サラダ

　募集中。